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齊齊哈爾首批餐飲名廚名店名菜名小吃榜單出爐

發(fā)布時間: 2025-06-11 09:18  來源:黑龍江日報

  由齊齊哈爾市總工會、齊齊哈爾市商務局主辦的“名廚名店名菜名小吃”餐飲技能大賽決賽9日圓滿落幕。經過激烈角逐,20位名廚、20家名店、20道名菜及20種名小吃脫穎而出,為“國際烤肉美食之都”再添美食新名片。

比賽現(xiàn)場

  本次大賽吸引了全市百余家餐飲企業(yè)參與。決賽現(xiàn)場,選手們同臺競技,從傳統(tǒng)烤肉到創(chuàng)新菜品,盡顯鶴城美食魅力。評審團綜合菜品造型、口味、創(chuàng)意及門店銷量、環(huán)境服務、網絡口碑等多維度指標,最終評定出兼具技藝傳承與市場潛力的優(yōu)質餐飲代表。

比賽現(xiàn)場

  榮登齊齊哈爾首批餐飲名廚名店名菜名小吃榜單的包括:孫文鶴、李福、郭輝等20位名廚;八月李燒烤店、呂屯一頭牛燒烤店、黃泥燒鴿坊、老字號烤鴨中餐廳等20家名店;后院兒餐廳黃燜魚頭湯飯、龍記珍牛宴和牛七重盛等20個名菜;戚豐老式燒雞、爆汁烤雞、黃泥燒鴿子等20個名小吃。

  據悉,此次評選出的美食品牌將作為城市文旅新亮點重點培育,通過“美食+旅游”模式延伸消費鏈條,讓更多游客通過味蕾認識齊齊哈爾。

  齊齊哈爾市商務局相關負責人表示,未來將持續(xù)優(yōu)化餐飲服務體系,助推齊市烤肉、美食品牌走向全國。

責任編輯:董雪婷

審  核:劉海龍

統(tǒng)  籌:張宇

監(jiān)  制:曲立偉

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