黑龍江網(wǎng)訊(記者?王林曦)秋季開學季已經(jīng)到來,為保障廣大師生飲食安全,近日,哈爾濱市道里區(qū)市場監(jiān)督管理局對哈爾濱市第五中學、哈爾濱市第十四中學、群力第三中學開展校園及校園周邊食品安全監(jiān)管及“你點我檢”食品快檢工作。
檢查組以校園食堂及校園周邊?200米區(qū)域范圍內(nèi)食雜店、小超市等經(jīng)營場所為重點,重點檢查校園周邊是否存在“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣、來源不明、渠道不清等食品,食堂餐飲具的清洗消毒、食品添加劑使用、食材留樣管理、從業(yè)人員健康管理及教育培訓等情況。
聯(lián)合第三方檢測機構,在學校食堂開展食品安全“你點我檢”活動。由學生現(xiàn)場點選當日食材,當場進行農(nóng)藥殘留、過氧化值、酸價、揮發(fā)性鹽基氮、亞硝酸鹽含量等項目快速檢測,當面公示結果,共快檢樣品41批次,結果均為陰性。
在檢查過程中,工作人員還就經(jīng)營單位食品儲存、食品來源、食品留樣、餐具消毒、食品添加劑管理等工作要求與落實標準向經(jīng)營者進行了全面講解,普及《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律知識。積極向經(jīng)營者進行宣傳引導,著重強調(diào)要牢固樹立主體責任意識,嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度,切實保障校園食品安全。
下一步,道里區(qū)市場監(jiān)督管理局將聚焦人民群眾最關心的食品安全問題,持續(xù)加大對校園食品安全監(jiān)督檢查力度,提升學校及校園周邊食品安全整體水平,嚴防嚴控嚴管食品安全風險隱患,筑牢食品安全防線,讓在校師生每一餐都吃得衛(wèi)生,吃得健康,吃得安心。
責任編輯:付踐衡
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